restaurant be レストランビー
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アクセス:八丁堀電停から徒歩7分、並木通りを平和大通り方面に進み、並木通り郵便局を通り過ぎ次の角にある黒いビルの2階。

詳細

【ワインフェア】4月のテーマはイチゴ!

【ワインフェア】4月のテーマはイチゴ!

5000円

  • 6品
  • 2名
予約締切
来店希望日の前日23時まで

毎月人気のワインフェア!★おすすめのワインと厳選した旬の食材のマリアージュをお楽しみください。4月のワインフェアは「イチゴ」がテーマ。今が旬の、甘酸っぱいジューシーなイチゴ。春の訪れを感じる味わいです。おすすめのワインとイチゴ料理のマリアージュをお楽しみください。

コースメニュー

Restaurant be では、毎月末に

テーマを決めた食材の料理3皿と

それに合うワイン3杯を

お楽しみいただける、

『ワインフェア』を開催致しております。

4月のテーマは「イチゴ」

~be ワインフェアコース~

・お料理とワイン内容

料 理1: 甘エビと生ホタテのタルタル 酸味のきいたイチゴのエスプーマ サラダ仕立て

ワイン: 近日公開 

料 理2: イチゴのフルーツトマトのブルーテ 手長エビのポワレを浮かべて 香草オイルと共に

ワイン: 近日公開

料 理3: 京都産合鴨胸肉の真空低温調理 ローズマリー風味 イチゴのドレッシングとバルサミコクレームソース

ワイン: 近日公開

2018/04/16 更新